弟がヤーコンとやらをくれました。

さつまいもかと思った。

実家の敷地内の畑で採れたとのこと。

実家は農家ではなくて、弟は教職関係の仕事をしています。

元々は、公務員だった父が趣味で手をかけていた畑でした。

結構な広さです。

父の遺言?で、弟が畑のアレコレを引き継いだらしく、色々な野菜を作っています。

今や55才のおばさんと51才のおじさんですが、仲の良い姉弟だと思います。

トマト好きな私のために必ずトマトは作ってくれるし、おそらくこのヤーコンも

“血糖値のコントロールに効果がある”と知って作ってくれたのでは?なんて思います。

調べたら、生で食べられるんですね！

明日、ヤーコンのサラダにチャレンジしてみます。

コロナの感染拡大で、暗い気持ちの私でした。

弟がヤーコンくれたし、ワンコは変わらぬ愛をくれるし、明るい気持ちで明日の大晦日を迎えよう～😃